tradicinės litvakų latkės

Pagrindinis puslapis tradicinės litvakų latkės
Prasidedant žydų Chanukai, gaminame tradicines litvakų latkes: kuo ypatingi šie bulviniai blynai?
Įrašas

Prasidedant žydų Chanukai, gaminame tradicines litvakų latkes: kuo ypatingi šie bulviniai blynai?

lzb.lt nuotr. www.voruta.lt Bulviniai blynai, kugelis, netgi cepelinai ir šiuo metu ypač išpopuliarėję beigeliai. Visi šie Lietuvoje itin pamėgti patiekalai, istorikų teigimu, ant mūsų stalo atkeliavo iš litvakų virtuvės. Tuo stebėtis nereikėtų – lietuviška ir žydiška kulinarinės kultūros šalyje viena kitą pildė nuo seno ir taip persipynė, kad šiandien jau sunku pasakyti, kas kam padarė...