Ingrida Špakovskaja

Pagrindinis puslapis Ingrida Špakovskaja
Žvilgsnis į karaimų kulinarinį paveldą ir tradicijas
Įrašas
2023-10-182023-11-19Aktualioji publicistika, Autoriai, Daiva Červokienė, Karaimika, Kultūra, Mano gyvenimas, Namai, Naujienos, Trakai

Žvilgsnis į karaimų kulinarinį paveldą ir tradicijas

autorius Daiva Červokienė

Karaimų restorano „Kiubėtė“ Trakuose savininkė Ingrida Špakovskaja Daiva Červokienė, Trakai, www.voruta.lt Kur ir kada patogiausia kalbėtis apie artimos tautos tradicijas ir gyvenimo būdą? Paprastai prie stalo gurkšnojant puodelį arbatos ar kavos. Panašiai bendravome su karaimų restorano „Kiubėtė“ Trakuose savininke Ingrida Špakovskaja,  kalbėdamiesi apie karaimų kulinarinį paveldą ir kitas tradicijas, kurių daugumą  puoselėja ponios Ingridos šeima....

Įrašas
2017-01-162017-01-16Lietuva

Pažintis su karaimais, kuriems turime būti dėkingi ne tik už kibinus

Publikavo

Arkadijaus Babachino/Fotografas.co nuotr. / Serajos Šapšalo karaimų tautos ekspozicija Raimonda MIKALČIŪTĖ-URBONĖ, www.15min.lt 250 žmonių vienijanti Lietuvos karaimų bendruomenė daugeliui lietuvių būtų nežinoma, jei ne Trakai ir kibinai. Pastarieji, tiesa, patiems karaimams kartais kelia daugiau galvos skausmo, o ne džiaugsmo. Mat per daugybę metų tikrasis jų receptas buvo „sulietuvintas“ ir dabar kavinėse užsisakę karaimiškų kibinų, nebūtinai...